JSAN 2025

JSAN 2025

1ère Edition

Situation nutritionnelle en Afrique face aux défis actuels des systèmes alimentaires : quel horizon d’ici à 2030 ?

Mardi 10 au Samedi 14 Juin 2025

LES JSAN 2025 SONT TERMINEES... MERCI POUR VOTRE PARTICIPATION !

OÙ SE DÉROULE L'ÉVÉNEMENT :

Palais des Congrès Cotonou, Bénin

📢 MERCI ! Les JSAN 2025 ont été un succès !

La 1ʳᵉ édition des Journées Scientifiques de l’Alimentation et de la Nutrition (JSAN 2025)

organisée par la Société de Nutrition du Bénin, s’est déroulée du 10 au 14 juin 2025 au Palais des Congrès de Cotonou, en présentiel et en ligne.

🔹 Plus de 300 participants
🔹 Une centaine de communications scientifiques
🔹 Des échanges riches autour des enjeux alimentaires en Afrique
🔹 Des formations, panels et expositions interactives

🙏 Nous remercions chaleureusement tous les auteurs, intervenants, évaluateurs, modérateurs, bénévoles, partenaires et participants pour leur engagement et leur professionnalisme.

📸 Très bientôt, les actes de la conférence, les vidéos et photos officielles seront disponibles ici. Restez connectés !

Chers collègues et partenaires de la nutrition en Afrique,

C’est avec un immense plaisir que je vous adresse mes salutations pour ces premières Journées Scientifiques d’Alimentation et de Nutrition au Bénin. Ce rendez-vous représente une opportunité exceptionnelle pour échanger, partager nos avancées et nos défis en matière de nutrition. Ensemble, explorons les horizons d’ici 2030 pour un avenir alimentaire durable en Afrique.

Bien à vous,

Evariste C. Mitchikpè

Chères et chers collègues,

Je suis honorée de présider le comité d’organisation des JSAN 2025. Notre équipe s’engage à faire de cet événement un moment de partage scientifique et d’échanges fructueux. Avec votre collaboration, nous réussirons à mettre en lumière les enjeux cruciaux des systèmes alimentaires en Afrique et à tracer ensemble les voies vers un avenir nourrissant et équilibré pour tous.

Avec enthousiasme,

Colette S. Azandjèmè

À Propos

L'Afrique est confrontée à des défis majeurs en matière de sécurité alimentaire et de nutrition exacerbés par le changement climatique, la croissance démographique, la pauvreté, les conflits, et les tendances géopolitiques. Les JSAN sont initiées pour créer un cadre de partage d’expériences et d’analyse face à ces défis.

En participant aux JSAN, vous contribuez aux débats sur les grandes problématiques actuelles de la nutrition. Les JSAN permettent le partage des résultats et découvertes de recherches en nutrition,  le renforcement des capacités des professionnels, favorisent les échanges et les partenariats et aboutissent à des recommandations d'actions concrètes

Les JSAN visent à créer une plateforme de partage d’expériences et d’analyses face aux défis alimentaires et nutritionnels en Afrique. Le thème de cette première édition est :

Situation nutritionnelle en Afrique face aux défis actuels des systèmes alimentaires : quel horizon d’ici 2030 ?

📌 Objectifs spécifiques des JSAN

1️⃣ Analyser les enjeux actuels de la sécurité alimentaire et de la nutrition
🔹 Proposer des solutions innovantes pour améliorer la résilience alimentaire.

2️⃣ Mettre en lumière les recherches et interventions sur la nutrition au cours des 1000 premiers jours de vie
🔹 Identifier les lacunes et axes d’investissement prioritaires.

3️⃣ Analyser la situation et les interventions nutritionnelles en milieu scolaire et du jeune enfant
🔹 Renforcer les politiques existantes en matière de nutrition scolaire.

4️⃣ Promouvoir la recherche scientifique et les bonnes pratiques en alimentation et nutrition
🔹 Encourager l’échange de connaissances et le développement de nouvelles approches.

5️⃣ Renforcer les capacités des professionnels et acteurs du domaine de la nutrition
🔹 Former et outiller les intervenants pour une meilleure gestion des défis nutritionnels.

6️⃣ Proposer des actions concrètes pour améliorer les tendances actuelles et accélérer l’atteinte des ODD
🔹 Mettre en place des stratégies impactantes pour lutter contre la malnutrition et renforcer la sécurité alimentaire.

 

📌 Thématiques de la conférence :

1️⃣ Analyse de la situation alimentaire et nutritionnelle

2️⃣ Biotechnologie, transformation agroalimentaire et sécurité sanitaire des aliments

3️⃣ Souveraineté alimentaire, changement climatique et résilience

4️⃣ Interventions nutritionnelles et approches innovantes

5️⃣ Nutrition clinique et santé des populations

📌 Hébergement pour les participants des JSAN 2025

🔹 Les participants sont responsables de la réservation de leur hébergement, selon leurs préférences et leur budget.

🔹 Les organisateurs ont sélectionné une liste d’hôtels situés à proximité du lieu de la conférence, certains proposant des tarifs préférentiels aux participants.

🔹 Consultez la liste des hôtels disponibles et leurs coordonnées ici :
➡️ Accéder à la liste des hôtels

📩 Pour toute assistance ou information complémentaire, n’hésitez pas à contacter l’équipe des JSAN 2025.

PROGRAMME

Dépôt des articles après JSAN

  • 16-24 juin 2025
16-24 juin 2025
30-juin-25

Publication des actes des JSAN

  • 30-juin-25

Publication du numéro spécial du Journal de la SNB

  • 15-sept.-25
15-sept.-25
Edit Content

COMité DE COORDINATION

  • Azandjeme Colette

    Azandjeme Colette

    Président du comité d’organisation

  • FANOU Nadia

    FANOU Nadia

    Président du comité scientifique

  • HONFO Fernande

    HONFO Fernande

    Secrétaire

MEMBRES

Nom & Prénoms

AGUEH victoire

MITCHIKPE Evariste

Mongbo Roch

Geraud Padonou

SOSSA Charles

MADODE Yann

FANOU Nadia

AMOUSSA HOUNKPATIN Waliou

CHADARE Flora

HOUHOUIGAN Harold

BODJRENOU Sam

ALIHONOU Florence

TONON Brigitte

SOSSA Carole

KEREKOU Annelie

YEMOA Achille

SONON Félix

CAPO-CHICHI Calinnice

ACHIGAN Enoch

GUEZO-MEVO Blaise

ACAKPO Alfred

AMIDOU Salmane

Edit Content

MEMBRES

Nom et prénoms Titre Spécialité Institution Pays
DELISLE Hélène
PT
Nutrition internationale
Université de Montréal
Canada
MONGBO Roch
PT
Socio-anthropologue
FSA/UAC
Bénin
AMOUZOU Sabiba Kou’Santa Émile
PT
Togo
AGUEH Victoire
PT
Nutrition, Santé publique
IRSP/UAC
Bénin
AZOKPOTA Paulin
PT
Biochimie alimentaire
FSA/UAC
Bénin
MBOUBARAK Jean-Claude
PT
Nutrition Internationale
Université de Montréal
Canada
SOMBIE Issiaka
PT
OOAS
Burkina-Faso
DIOUF Adama
PT
Physiologie, Nutrition
FAST/UCAD
Sénégal
Dossou Nicole
Sénégal
LOKO Frédéric
PT
Pharmacie, biochimie Clinique
FSS/UAC
Bénin
DJROLO Francois
PT
Endocrinologie, Nutrition
FSS/UAC
Bénin
AMOUSSOU- GUENOU Daniel
PT
Endocrinologie, Nutrition
FSS/UAC
Bénin
KEREKOU Annelie
MCA
Endocrinologie, Nutrition
FSS/UAC
Bénin
AMOUSSA HOUNKPATIN Waliou
PT
Agronomie, Nutrition
FSA/UAC
Bénin
MITCHIKPE Evariste
MC
Agronomie Nutrition
FSA/UAC
Bénin
NIGAN Bio Issiako
PT
Sciences et techniques des activités physiques et sportives, Nutrition
INJEPS
Bénin
SOUMANOU Mohamed
PT
Biochimie, technologie alimentaire
EPAC/UAC
Bénin
KAYODE Polycarpe
PT
Agronomie, Sciences et Technologies des aliments
FSA/UAC
Bénin
FANOU FOGNY Nadia
PT
Agronomie Nutrition
FSA/UAC
Bénin
CHADARE Flora
PT
Agronomie Nutrition et Science des aliments, agriculture de résilience
UNA/UAC
Bénin
CAPOCHICHI Calinice
PT
Biologie moléculaire, Nutrition
FAST/UAC
Bénin
SOSSA Jérôme Charles
MCA
Santé Publique, Nutrition internationale
IRSP/UAC
Bénin
AZANDJEME Colette
MCA
Santé Publique, Nutrition internationale
IRSP/UAC
Bénin
ALIHONOU Florence
MCA
Pédiatrie, Nutrition
FSS/UAC
Bénin
AKE Odile
PT
Santé publique, Nutrition
INSP/
Côte d'Ivoire
TONON Brigitte
PT
Sciences et techniques des physiques et sportives, Nutrition
INEPS
Bénin
COMPAORE Ella
PT
Nutrition, Science des aliments
Université de Joseph Ki-Zerbo
Burkina-Faso
YEMOA Achille
PT
Pharmacie, Chimie analytique
FSS/UAC
Bénin
ASSA Rebecca
PT
Sciences des aliments
Université Félix HOUPHOUËT-BOIGNY (UFHB)
Côte d’Ivoire
ZEBA Augustin
MC
Nutrition et Maladies Métaboliques
Institut de Recherche en Sciences de la Santé
Burkina-Faso
DABADE Sylvain
MC
Microbiologie et Qualité sanitaire des aliments
FSA/UAC
Bénin
MADODE Yann
MC
Agronomie, Sciences et Technologies des aliments
FSA/UAC
Bénin
MELILA Mamatchi
MC
Biochimie et nutrition, Toxicocinétique et métabolisme des xenobiotiques
Université de Lomé
Togo
SOSSA Carole
MC
Nutrition, biochimie alimentaire, qualité des aliments
UP/BENIN
Bénin
NAGO Eunice
MC
Agronomie, Nutrition, Sciences alimentaires
PAM
Bénin
HONGBETE Franck
MC
Nutrition, Sciences agro-alimentaires
UP
Bénin
MIZEHOUN Carmelle
MA
Pharmacie, Nutrition
FSS/UAC
Bénin
METONNOU Clemence
Nutrition, Santé publique
Bénin
PADONOU Wilfried
MR
Agronomie, nutrition
INRAB
Bénin
AGBODJOGBE Wilfried
MA
Sciences et techniques des activités physiques et sportives, Nutrition
INJEPS
Bénin
HOUHOUIGAN Harold
MC
Chimie alimentaire
UNA
Bénin
DIBALA Crépin I.
MC
Biochimie, Biotechnologie, Technologie Alimentaire
LABIOTAN
Bénin
DOSSA Luc Hippolyte
PT
Elevage et systèmes de production
FSA/UAC
Bénin
MENSAH Guy Appolinaire
DR
Zootechnie et faune
Bénin
BALOGOU Vénérande
MC
Biochimie, Sciences des aliments
EPAC/UAC
Bénin
ZANNOU Afio
PT
Socio-anthropologie et communication
FSA/UAC
Bénin
KOUEVI Augustin Teko
MC
Socio-anthropologie et communication
FSA/UAC
Bénin
MOUMOUNI Moussa Ismail
PT
Agrosociologie
UP
Bénin
ANAGONOU Nadine
MA
Microbiologie épizootiologie (épidemiologie
FSA/UAC
Bénin

Pourquoi participer aux JSAN 2025 ?

01.

Accéder à des conférences plénières animées par des experts de renommée internationale.
Assister à des sessions parallèles présentant des communications scientifiques de pointe.

02.

Prendre part à des tables rondes et ateliers thématiques pour des échanges enrichissants.
Renforcer vos compétences grâce à des sessions de formation spécialisées.

03.

Réseauter avec des professionnels et créer des partenariats durables.
Visiter des expositions présentant des projets innovants en nutrition.

Membres SNB

ETUDIANT

Fcfa 10.000
  • Accès complet
Fcfa 10.000

CHERCHEURS PROFESSIONNELS

Fcfa 35.000
  • Accès complet
Fcfa 35.000

Non Membres SNB

ETUDIANT

Fcfa 10.000
  • Accès complet
Fcfa 10.000

CHERCHEURS PROFESSIONNELS

Fcfa 40.000
  • Accès complet
Fcfa 40.000

Formations précongrès

FORMATION

Fcfa 15.000
  • Accès complet
Fcfa 15.000

EXPOSITION EN STAND

ENTREPRISE

75.000

ETUDIANT

50.000

Symposium

2.000.000

QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES !

Qu'est-ce que les JSAN ?

Les JSAN sont un événement organisé par la Société de Nutrition du Bénin (SNB) pour créer un cadre de partage d’expériences et d’analyse face aux défis de l’alimentation et de la nutrition en Afrique. Cet événement se déroulera au Palais des Congrès de Cotonou du 12 au 14 juin 2025 et se tiendra en mode hybride (présentiel et virtuel).

Quels sont les objectifs des JSAN ?

Les principaux objectifs des JSAN sont : Analyser les enjeux actuels de la sécurité alimentaire et de la nutrition et proposer des solutions innovantes. Promouvoir la recherche scientifique et les bonnes pratiques en matière d'alimentation et de nutrition. Faciliter les échanges entre les acteurs impliqués dans le domaine de la nutrition en Afrique. Renforcer les capacités des professionnels de la nutrition et des acteurs intervenant dans ce domaine. Proposer des actions concrètes permettant d’améliorer les tendances actuelles pour accélérer l’atteinte des Objectifs de Développement Durable (ODD).

VOUS AVEZ ENCORE DES QUESTIONS ?

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